E. Coli Dari Costco Salad Ayam Ditelusuri Tercemar Ke Seledri

Oleh Steve Gorman

LOS ANGELES (Reuters) – Sebuah multi-negara wabah E. coli yang telah membuat jatuh sakit setidaknya 19 orang yang makan rotisserie salad ayam dijual di Costco Wholesale Corp (O: BIAYA) toko telah dilacak ke campuran seledri dan bawang digunakan dalam salad, mendorong pembuat California untuk mengingat produk.

Pemberitahuan recall, diposting pada Kamis di situs US Food and Drug Administration, mengatakan sampel campuran sayuran potong dadu diperiksa oleh otoritas kesehatan negara Montana diuji positif untuk E. coli O157: H7 balik wabah baru-baru ini.

Strain yang sama, yang dapat menyebabkan penyakit pencernaan yang serius, terutama pada anak-anak dan orang tua, yang mungkin paling sering dikaitkan dengan 1993 wabah yang menewaskan empat anak yang makan hamburger matang di Jack in the Box restoran cepat saji.

Setidaknya lima dari 19 orang yang telah jatuh sakit bulan ini telah dirawat di rumah sakit. Meskipun tidak ada kematian telah dilaporkan, dua individu yang dikembangkan sindrom uremik hemolitik, atau HUS, jenis gagal ginjal yang dapat menyebabkan kerusakan organ permanen.

Infeksi telah dilaporkan di Montana, Utah, Colorado, California, Missouri, Virginia dan negara bagian Washington, menurut Pusat federal untuk Pengendalian dan Pencegahan Penyakit di Atlanta.

Taylor Farms Pasifik Inc, yang berbasis di kota San Joaquin Valley of Tracy, California, adalah produsen utama dari segar-potong sayuran dan salad dikantongi.

“Dari kelimpahan hati-hati,” kata perusahaan itu mengingat lebih dari 154.000 banyak berbagai produk dari berbagai rantai toko di 17 negara, kebanyakan dari mereka di Barat.

Costco mengatakan berhenti menjual salad ayam tersebut pada 20 November, hari yang sama itu diberitahu oleh pejabat kesehatan federal bahwa itu terkait dengan kasus E. coli, kata perusahaan itu.

Costco tahun lalu dikaitkan dengan wabah salmonella yang disebabkan oleh produk ayam itu dijual di setidaknya sembilan negara. Ayam terkontaminasi dalam kasus yang disediakan oleh berbasis di California Foster Unggas Farms.

Terbaru wabah E. coli terjadi beberapa hari setelah para pejabat kesehatan terkait rantai burrito Chipolte Mexican Grill Inc untuk lebih dari 40 kasus keracunan makanan E. coli O26 di enam negara.

Klik icon-icon dibawah untuk Membagikan Tulisan ini
"Analisa Teknikal Diupdate Antara Jam 12.00-15.00 WIB"
Dapatkan Pemberitahuan Update Langsung Ke Email Anda

Leave a Reply

Baca Juga Artikel Terkaitclose